PIZZA AL SARTÉN
¿Antojo de pizza? Mata el antojo con una receta saludable y fácil de hacer sin necesidad de horno.
Ingredientes:
- 1 taza de hojuelas de avena
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de sal
- Orégano y tomillo molido al gusto.
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 50 g de queso mozzarella o manchego
- Verdura para decorar
Pasa la salsa:
- 2 jitomates medianos
- 1 cabeza de ajo mediano
- 2 cucharadas de cebolla picada
- ½ cucharadita de aceite vegetal
- Sal, pimienta y orégano molido al gusto
Modo de preparación:
- Revuelve con la avena la sal, el orégano y el tomillo.
- Agrega la taza de agua y deja reposar unos 15 min.
- Mientras tanto, en un sartén a fuego bajo echa el aceite, el ajo picado y la cebolla, remueve hasta que esté transparente.
- Agrega los jitomates picados y mueve por unos minutos hasta que se cocinen.
- Añade sal, pimienta y orégano al gusto.
- Retíralo del sartén y licua hasta que esté suave. Reserva.
- En un sartén antiadherente coloca el aceite de oliva, después echa la mezcla de avena formando la base de la pizza.
- Deja que se dore un poco y dale vuelta.
- Añade la salsa de tomate casera, el queso y los toppings de verduras que elijas.
- Tapa el sartén y deja a fuego bajo hasta que se derrita el queso.
- Con cuidado retira del sartén, sírvete y disfruta caliente.
Aporte nutrimental:
- 464.8 kcal
- Carbohidratos: 64.34 gr
- Proteínas: 29.2 gr
- Lípidos: 24.5 gr
- Fibra: 15 g
*Puede variar según los toppings que uses.
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